龙凤腿[6P]

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0 x6 c' E  O+ R) t! ~工艺：煎
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' r  J1 _/ w! h6 M% }/ J难度：初中水平
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人数：2人份
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口味：咸鲜味

准备时间：15分钟
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烹饪时间：<15分钟

9 X3 a& O# Z& m+ Y; z6 m  |+ v5 X“改良版龙凤腿要不要尝试一下！”
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0 D+ N6 w4 |0 v1 n4 N主料：鱼肉300克猪肉馅100克
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0 m9 O0 [0 S+ S: m/ E: |辅料：卷心菜20克洋葱20克鸡蛋1个面包糠1汤匙
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调料：食盐1/2茶匙姜1小块香油1茶匙白糖1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙五香粉1/2茶匙
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龙凤腿的做法
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7 o. i4 Y& ^0 U$ ~1.准备食材
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2.卷心菜20克，切小丁，加一点盐，腌渍后挤去水分
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4 t# N# i8 O! R  ]; E3.还需要20克胡萝卜末、20克洋葱末，再切一点姜末



# k/ T7 _) n' v, D0 |, R3 l6 \4.在大碗中放入鱼肉泥、猪肉馅、胡萝卜末、洋葱末、卷心菜丁、姜末、盐、白糖、白胡椒粉、五香粉、料酒、香油，将这些材料充分的搅拌
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+ J1 k0 _* n: B! P0 F5.将搅拌好的材料分成若干份，做成小小椭圆形，原作是包裹猪网油下锅去炸，我包裹了鸡蛋液和面包糠，可以插上竹签，也可以插上鸡腿骨，样子更可爱。把裹好外衣的食材放入油锅，中小火炸成金黄色就好
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又学会了一个，太棒了！