培根鬆餅條

acchenry

培根
4條
3 A/ ?: Z$ J  _6 f$ x市售鬆餅粉
: d2 \8 n' Y- W0 C, g1杯
& |$ e4 v3 |4 g! Q  V水
; v% C; U  z8 L7 z# I% Q+ v3 Q" J⅔杯
8 k/ N1 I2 q6 Y- ^. U楓糖漿
$ ?5 _) ^$ Y& h適量
9 L7 |1 T  W  y8 ~4 R奶油
% O7 C" L' z: q0 i: G8 h適量


培根先煎酥脆，取出瀝油備用。鬆餅粉加水調勻備用。
中火加熱平底鍋，放入奶油，奶油融合後，用小湯勺緩緩倒入調好的鬆餅粉漿，鬆餅的形狀大小跟煎好的培根大約一致。再放上培根，並馬上在培根上面再倒入少許鬆餅粉漿。
1 b7 @: W2 S0 H. L( M3 V粉漿周圍開始冒小泡泡時就可以翻面煎，煎至雙面金黃即可出鍋。食用時沾上適量的楓糖漿
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