- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：270 天
連續簽到：7 天
|
食材
7 E( Q0 B% z. k h9 {! v, c- n地瓜粉或樹薯粉
$ A) h7 B2 T4 i# s6匙
( Q2 X; d' [# m* v* J6 r太白粉
& D( O. m9 h! D [# p: N( Y( _3匙
" S0 Q- W$ l) Y, h麵粉
0 V5 p+ S) F8 ?' r1匙
( q6 Q- G9 B/ W5 i水! [8 M* Z d& {3 K
半米杯% m; ^1 D% d, L9 h5 p
菜; ^) y P3 d: g# L6 l$ M! _( u
自己愛的份量0 ^/ g; l r- H9 o" U, {) q* G1 [
蛋
- P; M. Y& I# @3 T一顆
" Q; b- n% m4 y6 ]0 t9 E, d6 W蝦仁等5 n" i. _" A* z( i* l
隨意
+ m) o) d1 ]; K. C) v7 \/ u; K8 Y醬汁/ r0 C! D3 ^0 N. }. k, i0 O6 \% |
番茄醬
7 Q8 A* }( u3 Z" r, k& s7 E2匙) b) @$ a/ |$ ^* ~; V
豆腐乳或味噌+ N* B# t7 a% N4 Y. C8 Y
些許
7 a; }% w. u3 h8 w糖
) B& t, |9 W' j' P$ \: I( ?半匙. j, `/ Q5 T* t$ L0 W4 y
水
0 T3 w% l" r I4 u4 U4 a3匙
$ i% o0 n# m) L/ f: p1 |8 ?樹薯粉, s9 ]: e) Y+ [ N3 Q* j" i' h/ i# T
1匙
' e, A7 t) _' ~6 U粉類加水調勻。不要調成團或太稀。個人覺得是否有靜置一段時間皆無所謂
1 o: T; K! k G鍋燒熱，油下多一些，下蝦仁稍微煎一下，接著放入青菜炒至半熟
' q% j5 H" d' j; ^2 E3 Z/ `) X% y接著下麵糊，麵糊半熟後下雞蛋(蛋需先打散)，然後翻面。到這步驟為止只需開中火。麵糊熟了後再開大火，煎到恰恰就可以出鍋啦！
3 @7 D2 P1 k% ?0 R* y醬汁的部分，全都在碗裡均勻攪拌後，微波1分鐘，1分鐘後攪拌一下看會不會太稀，太稀的話再微波30秒就可以了！
g" y/ e6 S0 V! W$ q) c- nby 在日本打滾的哈魯
0 W4 J' u; v, d" I" V" W* i a/ x9 o B% U
|
|
發表於 2021-4-11 17:51:05
收藏
贊(