酸奶米布丁

hack911

酸奶米布丁

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简介 看康熙来了的时候看到有人做米布丁，想起冰箱还有明天过期的牛奶于是做了一些改良变成酸奶米布丁。 用料   大米   牛奶   酸奶   香草精   白糖   做法   1.大米淘洗干净后按照熬粥的比例加入牛奶大火煮开，接着放入白糖和两滴香草精小火慢炖； 2. 待牛奶快敖干的时候用铲子边搅拌边让米粒完全吸收牛奶； 3. 将米粒稍凉后放入搅拌机同时加入2勺牛奶和备好的酸奶，用搅拌机打碎成泥，盛入容器盖上盖子放入冰箱冷藏。   小贴士 米粒可以用生米也可以用熟米，但是生米需要不停的搅拌防止粘锅； 酸奶的量和口味按个人喜好随意，可以先放部门搅拌再均匀加入； 米布丁可以冷藏后食用也可以热食

葱油白切鸡

[table=100%,#f9f9ec]简介

入夏，天气热很容易没食欲，但身上的肉却是减少缓慢。现下，傍晚逛公园可听到蝉鸣。再往后，就是啤酒就着花生毛豆超羊肉串的天下。应景做到下酒菜，超级简单。

用料

小鸡腿 4个

姜 3片

大葱 4段

黄酒 1茶匙

小香葱 4整根

生抽 1汤匙

白糖和盐 各少许

橄榄油 3汤匙

做法

1. 鸡腿去骨洗净，和姜片，葱段，黄酒放进一个汤锅中，注入冷水

2. 盖盖煮，大火煮沸后，撇去浮沫，盖上盖，转中火煮8分钟，关火盖盖焖10分钟

3. 小香葱葱绿部分的1/3切碎，剩余的和葱白部分一同切寸断

4. 煮鸡肉的时候，把香葱段入锅，小火慢炸，直到葱白部分变黄，绿的部分有些微缩即可关火。滤去油中的葱段，调入生抽，白糖和盐备用

5. 鸡肉焖好后，捞出放进冰水里过凉；过凉后的鸡肉切宽条，码盘；将做好的调味料和葱碎一起淋在鸡肉上，搅拌均匀

teebee

looks good!

shenshi99908

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！