臘腸菠蘿炒飯

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材料及份量:
4 u) H3 Q" P' D+ Q. a2 Q& E4 M份量（1人）
白米 250克
清水 300毫升
臘腸 200克
菠蘿 半個


調味料:
  b0 f% h/ K- c5 ]: d- j鹽 適量
胡椒粉 少許
生抽 2茶匙


$ K5 V0 a; F8 s& e+ |製法:
& J7 H2 b# X! D8 g1 ^' X; D1. 菠蘿挖出果肉，放在鹽水中略浸，取出切成粒狀，瀝去水分備用，臘腸切丁。
* w# m3 }+ \4 R6 |- }7 h+ r2. 將白米洗淨、瀝水 。
1 ^% w8 [' {* N% s3 . 將白米、臘腸和水放入瓦煲內煮滾後，再改以慢火煮約15 分鐘 。
7 Y; t; g( ]* y7 f* X4 . 倒入飯和調味料炒勻，最後加入菠蘿粒炒勻即可。

acchenry

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