可乐鹌鹑蛋[12p]

spetoct

香喷喷的鹌鹑蛋，最好下饭了！材料：可乐（可以用糖代替），鹌鹑蛋，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，山奈（可以没有），盐，淀粉

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第1步：热油，多放点，我们要先炸一下
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第2步：炸到起黄皮起锅
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第3步：起锅后，鹌鹑蛋放一边

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第4步：原锅里倒可乐，烧开
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1 ~2 W' a1 G) v( g6 f/ e第5步：把八角，桂皮，香叶，山奈丢进去
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* `) D. x" a* C第6步：倒生抽
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第7步：倒少许老抽

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6 P5 z$ u3 S! ^! S/ ~5 _3 s. L第8步：把鹌鹑蛋倒进去，煮

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5 }2 O1 b0 V8 i& a# y7 {  ~' o第9步：加盐

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* _9 ]. z6 D/ s1 `  s! j第10步：水快烧干前，加淀粉，勾芡

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) ?' ~* B- e# x+ L4 m0 Q第11步：加了淀粉后，水会粘稠，香香的裹在蛋上，起锅

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感謝樓主的無私奉獻精神！！！無言感激