奶油花式蛋卷[14P]

spetoct · 發表於 2017-5-21 21:57:09

“脆香味浓的蛋卷加上细滑浓香的奶油，配上自己喜欢的水果，是很不错的下午小点心，色香味俱全！”
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食材明细

低粉50克
淡奶油250ml
鸡蛋3只
白糖50克
黄油40克
猕猴桃1只
香蕉片少许
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甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
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奶油花式蛋卷的做法步骤" [* b; D1 n1 t. A
- ( q+ |3 J5 O1 n3 G+ E1
  7 f; \5 D1 H2 a2 o7 s- V3 c6 @8 r准备好原料。
- , B, A4 h1 j7 z4 o8 K2 Y2" _. i: C( X" |) E; D
  黄油加热融化。
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  打入鸡蛋。
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  加少许淡奶油一起打散。
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  8 A; _* O, M% E/ { v2 ]4 I筛入低粉，加入白糖30克。
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  一起搅拌均匀成糊状，厚薄为打蛋器上的面糊可以成直线落下就可以。
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  烤盘刷上一层色拉油。
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  加上一点面糊。
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  两面合上小火煎至两面金黄色。
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  & s9 Y0 G3 p1 T: G: w: D, s趁热从两面卷起来成扇形。
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  猕猴桃去皮切片。
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  淡奶油加白糖20克打发待用。
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  S6 `: x, z( @, ~在做好的扇形蛋卷上摆上水果。
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  挤上淡奶油就可以。
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) o7 b2 y, C* \- c3 U- b1 A( u 小窍门* T! o+ d! x }7 \8 L
水果的搭配可以根据自己的喜好！
. _# m U" g0 a0 O1 `% o# u 使用的厨具：其它、模具锅

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