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香干炒鸡蛋主料:蒜黄,200g;香干,4块;鸡蛋,2个;泡发木耳,30g0 \9 f) I! X* b( B) ^
辅料:油,适量;盐,适量;葱姜,适量;生抽,10ml;白糖,2g;鸡精,少许;香油,少许
# Y1 f4 k% C+ Q3 }; d香干炒鸡蛋做法步骤) ?! _/ v4 C+ x6 z! i- }0 O, y5 H8 j
1.准备好所有的食材。
7 g' c* j) K# }2.蒜黄洗净切段,香干切条,鸡蛋打散,木耳洗净。
. a5 t- r1 j6 {$ O3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。5 [' k" o Z. @; P
4.再加少许油爆香葱花。3 }* t) e- w, h" o) F% F
5.倒入香干和木耳翻炒。
5 o1 s }- s2 y2 F( E6.加入生抽。
" _: c, a% O8 A2 A k1 c7.加少许白糖和盐。6 w X' n9 c* Q6 L- m T
8.倒入蒜黄和鸡蛋继续的翻炒。6 {3 U) \* f9 O; c) b* k" H9 M8 N
9.加少许鸡精。
& t0 [7 r! R: @10.淋入少许香油。
& B) `; x) [$ f11.翻炒均匀关火·# {) R; G- q" P- K2 i) Q5 i
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