+ j$ @$ g3 u+ B9 C 1.鸡蛋加凉水煮熟后剥皮待用。 / a' A$ d! n/ ^9 P' ?0 n3 u: Y- \) t, s- p+ F' b( T% Y2 m; `0 J% d
' A' S- [$ f( m2.准备好调料:盐,糖,八角,花椒,香叶,桂皮,丁香,良姜,草果(我加了几粒辣椒提味)" Q* i$ ]; O% e- {' @7 ?4 q0 @
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3.还有白酒和老抽* K c' k. N& T! T
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4.小锅中加入适量水,把各种调料放进去,大火烧开后转小火熬半个小时。 $ z8 z6 b y# a& ^ f, S" z$ l6 l4 r, ?% J; Y8 r. ]
& ~: }# f- k. Y5.把煮好的鸡蛋放进去,如想快点入味,可在鸡蛋上划两刀。, f) o o# \" x8 @
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6.晾凉后盖上盖放冰箱腌至两天即可食用。 " e) K9 G0 ]4 h. h; ~7 ^/ U" N , \) d1 n8 t! i1 a! E5 z9 q; g; n) s/ E
7.味道真的很不错的。 2 C. Q* |. j: D' t% e8 m% n. Z% ^' z
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