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这个菜是黑白分明,有人也管它叫:黑白菜。清淡爽口,老幼皆宜食用。经常吃具有保健作用。. ^+ m# p# r* A5 Y
+ W9 g; l, a# u 材料 泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许4 U( I, e, i" W7 C/ N1 \+ z
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做法 1、木耳洗干净控水。
/ s( U/ `, [+ F8 @) B' V1 P6 L 2、一个洋葱去皮、切丝。 - ^# C% C$ K6 M9 S( X3 D6 j
3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。
. p: }& G7 G/ N& b ~4 N 4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。
5 W! d9 w6 l/ X V# O6 k 5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。 |
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