啤酒卤蛋[9P]

cooldaddy

啤酒卤蛋主料:鸡蛋,8枚
辅料:啤酒,1听;冰糖,适量;八角,3粒;桂皮,1小段;老抽,适量;食盐,适量
; h$ G% p+ `/ K

啤酒卤蛋做法步骤
: }. D- n& Q9 q3 A2 G1.鸡蛋用流动水洗净。
+ l# N' [8 W2 s) Z. P. ^+ K

2.洗净的鸡蛋煮熟。

3.煮熟的鸡蛋剥去外壳。
5 K  k, O2 Z: b% Y1 m

4.所需调料：啤酒1听、冰糖、八角、桂皮、老抽。
4 D1 \/ j' \4 `( z

5.煮锅中放入冰糖、老抽、八角、桂皮，加入一听啤酒

6.加入一大勺食盐。

7.放入剥好的鸡蛋，大火煮沸，改小火焖煮。
9 k7 N9 M/ ^7 j$ [/ j

8.小火煮20分钟左右，看看已经上色了关火，在卤汁中浸泡，随吃随取。
. {6 P, }! L4 p1 t5 J& s