- 註冊時間
- 2012-4-10
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：4 天
連續簽到：2 天
|
![]()
- n1 T+ z. A& N- i) h: s+ z3 o! E( h2 h* {' ]4 Y7 C
【材 料】 * ]7 L$ }: j$ B
奶油 80公克
8 j6 [) W% a9 P, S$ i6 [3 [4 g; v細砂糖 80公克
6 Z5 p, ^$ l. S5 E, h- n8 i低筋麵粉 120公克 , D) D3 }7 e& k1 ~9 b: U9 _
蛋 1顆 * ?5 W( |% v, s3 c3 _
可可粉 3又1/2大匙
- M, F: z/ @ f. S2 Z& E泡打粉 1小匙 0 ~8 W: v' Z y1 T) {4 l
鮮奶 1又1/3大匙
& G4 T) B, U- e+ j糖粉 適量+ s- X/ C5 I9 x0 o
. q6 i8 M0 a( L' K$ L `【做 法】 8 o) w9 E# f( q9 q/ B
1.奶油融化後，與可可粉拌勻。 1 q& C5 h* S6 v
2.鮮奶與細砂糖混合均勻後，加入作法1中拌勻。 + Z2 E8 T+ d7 c3 [# o) z2 F/ g
3.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。 ; s' e( \9 a4 E$ p. b
4.烤盤鋪入烤盤紙，將作法3的麵糰分成20份搓圓，排入烤盤中，再放進烤箱上層，以190℃烤約15分鐘，取出待涼後，表面撒些糖粉即可。 |
|
|
評分
-
查看全部評分
|
發表於 2012-4-21 11:55:30
收藏
贊(