香干炒鸡蛋主料:蒜黄,200g;香干,4块;鸡蛋,2个;泡发木耳,30g# p+ z7 V" S$ [, A. F
辅料:油,适量;盐,适量;葱姜,适量;生抽,10ml;白糖,2g;鸡精,少许;香油,少许
% o' ?, e% X' A7 S, b8 z香干炒鸡蛋做法步骤& L" @' ?% ?1 x% D- W
1.准备好所有的食材。: Y5 X+ z- a9 p z* c+ {2 k0 y
2.蒜黄洗净切段，香干切条，鸡蛋打散，木耳洗净。. U" |) V, n. g! D6 S8 _
3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。
( w0 V( r1 O1 Z9 p0 S! x" m/ F4.再加少许油爆香葱花。
, @" s1 S" r- I# V* r% E& |5.倒入香干和木耳翻炒。# W% ~& \9 X- a+ v
6.加入生抽。4 g, n r) w: x5 _
7.加少许白糖和盐。- B; h- }- f- G" U2 i3 d
8.倒入蒜黄和鸡蛋继续的翻炒。
. ?; o# @ t, @1 |' v$ o9.加少许鸡精。
& ?$ d! ~- ?9 \- n10.淋入少许香油。
$ N, \- G& A' e0 t11.翻炒均匀关火·; G2 J' e* [" k! _# d$ C% @
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發表於 2017-7-28 02:40:24
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