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上海泡饭原料:剩米饭、青菜和噶、高汤$ k& z' x' N) }
上海泡饭的做法
2 ~3 k6 ?6 f4 P) f& J- {& S9 D+ r8 B1.准备原料。
1 F: `$ f3 ?; I* _0 P+ A3 S2.将饭放进高压锅内胆中,汤也倒下去,还要再加点水。注:泡饭是比较清淡的,因此不能太油。* B5 s, d5 O% |* K7 c; _# P* E
3.盖上锅盖,但不要完全合上,启动电源。' ~5 T2 P5 v. a- d+ K; K; F3 Y
4.青菜切碎备用。
* G* X& L4 m3 r+ B2 ?5.锅开后再两分钟后揭开锅盖,先将青菜梗放进,搅拌。
X+ }& F3 u3 N) u6 r/ f; a6.等到锅开,再把叶子放下去。
7 ~: X1 ^" `, w9 c* ?, H; A7.锅再开,加点盐调味,搅拌均即可。* c" a- c! v% f# O6 S# z( \: W5 m
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