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[米面&年糕類] 奶油白醬雞肉義大利麵[8P]

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發表於 2016-6-27 10:20:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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1 x, s" Q4 D- ^' s8 Q預備食材- c) V: v0 L8 B) z8 }5 Q
義大利麵   500克
3 L9 i* T; @* |4 p! y/ e洋蔥   一個6 J" N# m% C) @. P4 S" O
雞肉   400克
6 g: z6 T. M' N* P奶油蘑菇濃湯罐頭   一罐8 L; D  P! W* }+ B# U
蘑菇   一盒7 v, I$ C  \& a1 m
紅黃椒   適量
, e% H, Z* H  y# s5 ~6 Z: o( _. c鮮奶   300克
4 ^% ?' J  m( g+ w2 d8 ~2 |# m3 A義大利綜合香料   適量& B7 `  B' A  ~8 Z' Q
鹽與胡椒   少許2 Z: q! F1 A* w8 e! N5 @) ~
起士絲   適量. L% X; a' k3 L
起士粉   適量
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. p6 l  a+ L9 w/ ^% M' d+ H8 W1 S+ R. }
步驟說明
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01# L4 L" t5 f7 n* `/ `
雞肉切塊,撒上鹽與胡椒,與適量義大利香料,醃漬10分鐘 洋蔥切細碎,蘑菇與鮮香菇切片
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將雞肉下鍋煎至雙面成金黃色,取出備用2 z8 [, z. {6 t; F- Q6 l) @* Q1 _
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洋蔥碎爆香炒軟
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3 U. P* u  Y7 p  D放入蘑菇與鮮香菇拌炒至軟
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. f. @1 e2 y8 w/ F: Y4 ?8 `加入雞肉與鮮奶與蘑菇濃湯罐頭。將煮好的義大利麵,放入拌炒1分鐘,加入紅黃椒,起士絲與起士粉也在此時放入。  ~0 u( S4 Q" Z
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盛盤上桌,撒少許巴西里。
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訣竅提示

" V: G; a! q  j$ f0 i- p$ d
這道義大利麵煮起來快速,整個味道也很濃郁。

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