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[小吃&甜餅] 草莓卡士達滿福堡[6P]

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發表於 2016-6-17 10:22:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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. \7 k! a1 ^& ^6 f& Z! g! g+ l預備食(2人份)* }1 w4 d3 i/ F
滿福堡麵包   2顆
! `5 A& I& V- s1 Z5 r0 w草莓   適量: H2 G6 r' G  j; C
卡士達醬3 _# r0 g7 d/ D( O" M2 g. C/ G
低筋麵粉   15公克' S7 `3 p2 {# O2 i
牛奶   100cc, g# A) p7 j6 U# l* l1 @
蛋黃   1粒8 [; A; x- \$ K# h4 W: Y; h
  25公克
- a  t+ j3 h9 y4 u8 m2 {* [香草精(可省)   2滴/ X3 ?4 u! g1 R# N, n
" z# K$ Y: d! ]

  J) O; @! s9 X- f: H# s
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步驟說明
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01
, }: X' I1 x8 q( m我使用優格酵母做的滿福堡麵包,也可以直接使用市售的麵包。 將麵包對切烤熱備用。 滿福堡麵包製作方法可以參考這裡: http://dodocook.com/recipe/691603 o$ k$ G& Q5 L7 ~0 P
02' F5 C* F4 K' ?6 c) r: d
耐熱碗中放入蛋黃、糖先打均勻之後,再放入過篩麵粉,牛奶分次加入攪拌均勻。( g/ s) \7 c+ @, T3 T
034 P! n4 X: P! B1 _/ ]5 l6 Z
蓋上保鮮膜(留些空隙),放入微波爐500W1分半鐘後取出,馬上再充分攪拌,再放入微波爐500W50秒後取出,再攪拌直到成介於布丁和美乃滋之間的濃稠度即可。
" ]/ |( s5 n  Y4 o  \0 E* v048 B6 H' s1 a' o7 O- j2 h
淋在麵包上,上面再擺上草莓。
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即可享受這美味的組合。( b3 h1 ]' W$ W. {( |- S( u8 H' T
* _. W# P5 n& F3 R3 }

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