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3 s$ u+ R/ @% J6 ?1 s2 X預備食材
. F3 P; Q) W9 A* I/ E/ O& b8 T( h胡蘿蔔 200克
! m( n5 f! q/ j6 c馬鈴薯 200克- Q$ D0 f. j2 ^" Z- S
洋蔥 1顆+ x t0 w: V) X3 @: j b3 o
豬胛心肉 200克
3 V1 B0 b. w5 ^5 m* k9 J烏龍麵 1把+ e. J, q6 S2 ?
咖哩塊 5塊- O+ f" i0 o, V
海苔絲 少許
/ x/ |6 P1 ~$ g1 h- Q$ ?1 H, b. ^步驟說明
8 W4 G3 ~, e+ j6 u( ^3 r 01
( S6 J( h& q- P7 a U" b# e9 D胡蘿蔔切塊蒸熟 (先蒸過可以省時間)$ b- k4 _) U" y. o
 02
, N2 V7 b! j' F( t M) w. L" k豬肉下鍋炒香
4 r$ I, N" M- S4 S, R0 {( I1 v 030 Q7 h3 B: I& X6 p- H
加入洋蔥
4 t; k$ A' c, I4 M* A 04* C& ^( c/ n- c, j& v
放入胡囉蔔一起炒香
q! V0 _; J" J, D6 Z/ o3 T 05
3 \# F w& _' }8 |4 i加入清水6 A; n n4 c6 W# A6 x p! S# J
 06& w0 K6 A* {8 N/ b1 H8 h A/ {
水滾後加入馬鈴薯
3 r, K" i/ H& s5 |0 Y- w 07: Y7 }# F( a& P4 k; n- c* l& S
馬鈴薯煮軟後加入咖哩塊拌勻
9 r6 o" r/ r% u" h' Q+ s4 B# ?" i 08/ \5 }; r5 s. J$ ~4 ?8 R
另起一炒鍋，加入剛剛煮好的咖哩醬炒香
) L8 x) D% ]0 ^+ M; Z* l$ U 09
% A0 D0 P# A2 }4 y3 i炒香後放入烏龍麵拌勻
' D* l0 Z" E3 }' o9 n! h 10
$ K0 ~0 q) J4 u2 z/ M最後撒上海苔絲就完成了~: M- @6 q* @ q, T
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* |$ x2 N9 N7 Y, M3 p訣竅提示
+ r5 A- @. ~- \; \如果想吃湯咖哩的話就在後來炒咖哩醬的時候多加一點水就可以了~
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* q4 k- C2 t+ D* o" [2 e. y2 N/ `8 k# L5 B6 r' P4 ]
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發表於 2016-6-2 19:40:08