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; C/ g, h$ o d6 v( s1 D+ w: n$ [主料6 U. I9 L( [9 R" p$ j$ B m* d
米饭 (100克) 蛋黄 (2个)9 J$ R: h% Y* J T" _: a
辅料) _+ G' J6 O1 [2 Q* D) M! j5 w- ]
盐 (1勺) 黑胡椒 (1勺)
7 o7 ]/ j1 A+ j \& }厨具
3 D3 ?4 c6 }* S炒锅
0 p6 y6 \- N p, T$ l+ R分类
) a( C2 v& j) B/ i! q炒饭 主食 咸鲜 炒 十分钟 简单难度% [: c2 i. T" s& [" D9 |( d1 R
- V/ Q+ P# {0 s% g% h: f2 z$ L7 \, s1材料
+ r! X, C* g7 q/ N. F7 ^% T. u1 B3 |9 c- a5 D( F' i
2锅里倒一小勺油，润一下锅就行，不要多
2 V' g7 l; G% m& F5 O/ ~! i: ~) a" h5 R, b5 z5 [ P8 q/ \- C+ E
3倒入米饭，用铲子弄散，不要有结块的
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9 f2 O% `4 U( a/ |: g5 o; N3 b4倒入蛋黄; C/ D* B) \5 y+ X8 X' P
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5用铲子把蛋黄和米饭拌匀，力气够的话最好用颠锅
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4 T6 r2 B+ n/ R3 a6加一勺盐和黑胡椒，炒匀后撒上一把葱花
6 w- L) |; N9 `# T; E+ V- b9 F. v: M6 \5 J3 O1 p+ X/ V3 j! }
7装盘
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發表於 2015-9-15 17:46:18