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蛋塔皮
4 ?) h6 M9 q- u2 J" c4 O9 A12個8 B; V u- ^3 _9 K4 n! D5 R
蛋
( }: n2 G, O, O) I3 o8 Z1 v2顆
( d/ z& N9 y6 a8 e" |# m/ q i1 T8 X糖
/ a5 ^: L) z+ _# j35克# c3 w' w1 K& n
動物性鮮奶油: I( r5 K* N) S, P6 @4 ^
135克
( R: e* K' | b, B牛奶& d' ?8 n! {6 w7 q: t; q# n7 F
200克
: m- t# x- c5 d藍莓乾
3 ~, J% Z! K# D- b適量9 Y( A$ [3 L! z$ B" b5 z' Y
5 d* K2 F3 W- K7 c+ U" L
% [$ Q T4 v% p% W2 j+ f! Q預熱烤箱，上下火均為200度，10分鐘。 A, h) j: K* d1 q" I& D
從冷凍庫取出塔皮，擺放置烤盤上，並加入適量的藍莓乾。- F1 Z |- ?( I: [" B' w6 L
製作布丁液，將蛋.糖.牛奶.動物性鮮奶油加在一起，攪拌均勻後，並過篩兩次。! ]2 k2 E* n6 G$ M* T+ r
塔皮裡倒入布丁液後，就可以進烤箱囉。
- {9 v3 k @( j+ l6 A: h* v7 P9 B烤箱上下火均為180度，15分鐘，時間到時，將烤盤轉邊，再烤15分鐘，就可以出爐
8 v1 t- b7 T( X* L: B' Q! e/ ~+ j" Q
# @8 ?9 d9 A( N: l' V
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發表於 2023-12-26 10:22:05