- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：394 天
連續簽到：1 天
|
玄米油
$ X" o" f: o P+ f' |9 z; Z" P' G/ {( s96g6 K( n b4 o# z* a$ P; b; h! z
楓糖漿
3 P/ Z7 q9 S' i96g2 b# W* P4 m6 m1 ~- _
低筋麵粉; ^$ F, N2 S' l0 D. I9 J, q
200g h* r7 U e5 z% e1 [/ d
玉米澱粉
0 _8 ]1 w% q9 {3 D" b76g6 Q5 t7 S2 O$ ~# ^6 P; D3 C3 ]4 D
# c# c3 i, M2 x0 r: j4 F
- ], a5 L: V4 z* Z0 ]. R在大碗中混合96g玄米油及96g楓糖漿& c# B9 O% C6 ]: H
4 [0 L( x8 i* W9 p: E接著加入200g低筋麵粉和76g玉米澱粉; o) `+ T+ a$ T9 _
用刮刀拌勻成團
3 V! s, [! z/ I/ }! D' i& E9 \; u& l' Q1 x, c
把麵團放在烘焙紙上
7 u' A. l' F( P5 c擀成約3公分厚) f+ U' G5 Z# B; p9 c6 O6 B
接著把麵團冷藏 15 分鐘% [6 K; d1 ?# B1 V, g5 r- f; O
將麵團脫離烘焙紙
, u$ O- V [( u5 Y8 \6 X; V放到另一張烘焙紙: G b7 m% Q3 E; T0 X J" a
並將烘焙紙放於烤盤上: _& _ y. o- ?6 b c6 x" t& v- b
在餅乾上壓花紋/ A( p0 u& E5 _$ F/ P5 A
: K4 c1 g* f7 m+ Y% S2 u
以 150 度烤 10分鐘/ X, w$ J% @& R8 g, W7 G: M
再轉向10分鐘
1 a8 L* R" Q# @1 ]7 R" r然後就是美味出爐
0 B, r9 `$ o# z+ P0 | G% S
' v; \/ Q( s$ ]2 B; U+ G( Q |
|
發表於 2023-12-21 10:11:54