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白米
2 t9 z% f4 p. M200克) G8 [+ W2 j9 q+ O: }
無鹽奶油6 | Y: d9 A& {* P; E1 X# Z
40克$ g! X, R, ^3 V1 }- U/ _
鹽
/ u6 {& P9 k a+ O7 n8 B/ h+ [2克1 H$ \# W, d! v# d# h5 ?
細砂糖, z& {: ]4 }( e% k$ ~
30克
) S5 P: H( d7 d0 f香豆莢
7 s" }7 a o2 p$ `3 T( W1支, ^4 c$ {5 k3 K% V- b
鮮奶
' I! e; J. y2 o8 o+ k500克# Q' `3 N. ^0 t; M
動物性鮮奶油, l, b$ W. ?+ ~% { M
100克# [4 T% u3 [# q; Q9 H, a
肉桂粉
: p2 z( y1 Y) ^! }4 ^* i/ H% @2克
! \! L% }+ X+ J- R8 R! U; R) s
! `% K. J, L; X% M7 i* a3 N) _' m- y
/ D" q! Y2 R' J# H將鮮奶、鮮奶油、香草籽放入鍋中，以小火繼續加熱至米粒熟，關火。
7 R" i; l6 u/ U" y- s( L. j6 C3 E
3 z0 x# M) S, A* ^2 H, ^裝入杯模，表面抹平。烤箱210度預熱後烤3分鐘。
5 M, R' @3 y4 S+ P) l. {2 H% c2 N! x; ?0 i3 J
冷卻後放入冰箱冷藏，吃之前再撒一點肉桂粉& X( I, I7 \/ y
0 ]. K) j4 J" j% e, d
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發表於 2023-12-20 22:34:13