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芒果丁
+ a- V! k& B9 y% s40克
( h8 o9 B4 m0 G; Z8 t- I2 s芒果泥: p, c# g9 I. m+ h
50克
4 H. {$ @: E8 I. g) I3 O2 C牛奶
/ ^6 d# b( _7 r0 T300毫升! M7 t% }2 B f& _/ T5 w. W
糖; {+ }/ m8 T' g+ |0 q0 |
9克
' {3 N$ X- p- A吉利丁粉
. c8 u8 t/ y( X5克
% T$ Z: y$ V9 K2 j. A7 X溫水1 w4 x% J L' ?3 l6 r* _
5克( k c! W. \% s% v- z' t2 n- m4 D6 q3 F
6 p8 |$ G7 S9 |7 V' v2 a% Q& e
2 o0 `8 n- d8 q1 G8 w芒果丁、芒果泥準備5 m' `. P6 T( l6 I9 u C7 N
1）牛奶小火加熱，倒入砂糖（讓砂糖融化就好）1 o- R% R; {3 U* g$ H g7 }2 Y
2）吉利丁粉加入5g溫水泡開* r$ i2 w9 p% e B3 ^7 u$ e
3）吉利丁粉融好後，加入已加熱的牛奶( _6 R) R/ Z b3 c1 ~5 M# y
3）25g的芒果用成泥，40g切成小丁
7 ~6 @" P3 L6 t% n8 i: M7 h" F4）芒果泥、剩下的芒果倒入牛奶牛奶混合均勻
1 |$ v/ g6 x$ Q9 f3 E5 J5 `$ h分裝後，放置冰箱冷藏凝固（2-3小時）
$ J& J$ N {; V& L凝固後取出，把剩下的芒果泥鋪上
\0 M3 Z' b# ^& }7 |3 G完成啦, T. @2 ]: o& U6 u) m
; U1 @" |5 E+ o* m) ^# c
2 X( `( l4 S g4 s9 u: s |
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發表於 2023-12-17 18:00:44