法式莓果布丁蛋糕

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全麥麵粉30g
  D* \) M- D, ]6 O& t1 I香草糖或香草粉1/2小匙
- U0 g1 u1 X: ^; }: L) O, y鹽一咪咪
  Q. y$ f9 P0 a( t糖1大匙
( ^: ~# L$ x9 _, i蛋1顆
: [( J. p  S; v4 D牛奶100ml
檸檬皮1小匙
奶油(抹烤模用)少許
冷凍莓果60g
糖粉（裝飾用）1小匙
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0 \5 h1 T  s# \8 a' w+ r
  N: k2 s9 p( Z% e$ v7 ?拿一個碗混合麵粉、香草糖、鹽和糖。
2 \( B& g8 ^6 |0 K4 c; L再拿另外一個碗混合牛奶和蛋。
% L2 H. {# o/ G3 I混合好的粉類中間挖一個洞，倒入牛奶蛋液。
混合均勻後，拌入檸檬皮。
" H. l' {4 w0 {& d7 K! s  S在模具上抹一層奶油。這次我只做一人份，所以是放在小的鑄鐵鍋裡烤，變得有點像德國鑄鐵鍋鬆餅Dutch baby pancakes
- a' j. w/ W! j倒入冷凍莓果（新鮮的或罐頭亦可）。
倒入步驟五混合好的牛奶蛋糊。
, u, m8 Q% Q; f7 R, g( h. x: ^用預熱到190度的烤箱烤25~30分鐘