抹茶甜甜圈

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甜甜圈麵粉液
$ X5 {: \/ B! {: L# L: K7 R1 c. T4 _. ]雞蛋2顆
玉米油60g
5 ?" ~# v" d% t7 ]5 L  o泡打粉3g
; R1 `6 E5 V+ Y9 [白砂糖50g
" g7 {5 f, i& k# U3 h3 I7 U低筋麵粉100g
鹽少許
+ V' q/ i7 J0 z% J' b2 A8 d3 k奶油少許
抹茶口味
抹茶粉2小匙
! W# `1 _0 n9 |) U; Y抹茶粉（裝飾用）2小匙
9 {* X; k0 d. t/ x糖霜（裝飾用）20g
準備食材與烤模。
( U3 ^$ a9 u7 i2 ]5 P$ t6 W6 m將兩顆雞蛋打至攪拌盆中
倒入砂糖攪拌均勻。
) g: ?* O$ p  ~5 c5 U  f! _8 r倒入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽，攪拌至無顆粒狀。
倒入玉米油攪拌至揉滑，麵粉液可以像絲綢般的滑下即可。
2 t9 ?+ j! I! s5 P) `將甜甜圈烤模內部抹上薄薄一層的融化奶油，以避免沾粘。
抹茶口味：將抹茶粉加入1/3麵粉液中，快速攪拌均勻。將攪拌好的麵粉液倒入甜甜圈模具中，為避免有麵粉液中有空氣，可以在麵粉液倒入烤盤中後，將烤盤拿起上下敲幾下，讓空氣可以跑出來。
放入烤箱上下170度，烤15-20分鐘
將烤好膨脹的甜甜圈取出
% B  J- _# w; W& }: e將甜甜圈倒扣至網架上幾分鐘
$ Q) F) \) Y* D將抹茶粉與糖霜拌均均後，透過小篩子灑在抹茶甜甜圈的表面上。

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