檸檬優格甜甜圈

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) v$ N5 O3 t1 \; P& r甜甜圈麵粉液
" d3 ~0 U0 k* J$ ~雞蛋2顆
0 P2 _- K# f( t% F玉米油60g
5 j" A+ p! E8 }泡打粉3g
3 {( M2 ~6 }2 B! C8 t, T* t5 M/ M白砂糖50g
低筋麵粉100g
7 E/ s9 w/ F# k* n鹽少許
" l  x( ?' ~1 G奶油少許
+ [" B+ u$ _% J3 o, G* m檸檬優格口味
  @( o' o2 K; z& L黃檸檬屑0.5顆
優格100g
2 \, P9 {/ c( y# R+ O6 Y' l黃檸檬汁(裝飾用）10g
黃檸檬屑（裝飾用）0.5顆
! C8 A2 j; s) D7 U" \% B糖霜50g
* T( K3 t% L) ^. m9 ~* ^6 Y* G
# M' v, x% V% f, B; I; A8 b9 q準備食材與烤模。
9 k( {+ |3 y1 I: y* c/ u* }( ?& `將兩顆雞蛋打至攪拌盆中倒入砂糖攪拌均勻。
倒入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽，攪拌至無顆粒狀。
3 H  ~  T% l5 n1 m6 j+ q倒入玉米油攪拌至揉滑，麵粉液可以像絲綢般的滑下即可。
7 h7 \" h, p; [3 ]7 I. |將甜甜圈烤模內部抹上薄薄一層的融化奶油，以避免沾粘。
檸檬優格口味：將黃檸檬屑與優格加入其中一個1/3麵粉液的攪拌盆中，快速攪拌均勻。
5 f, M5 _$ i  R- N3 p將攪拌好的麵粉液倒入甜甜圈模具中，為避免有麵粉液中有空氣，可以在麵粉液倒入烤盤中後，將烤盤拿起上下敲幾下，讓空氣可以跑出來。
放入烤箱上下170度，烤15-20分鐘
& ?/ f& L- P7 I/ l# O. ?% y將烤好膨脹的甜甜圈取出
; W, |: j2 h% J# T6 W) u將甜甜圈倒扣至網架上幾分鐘
+ `6 t- M9 n3 i將檸檬汁與糖霜攪拌均勻，淋在檸檬優格口味甜甜圈表面，灑上黃檸檬碎裝飾，即可。

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