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奶油乳酪350克
4 x* t& L$ I9 I鮮奶油200毫升7 J. H6 d7 X, |0 J. `! J3 Z& H: r! |2 j
雞蛋3顆
* \1 Y. T/ S* I* a蛋黃1個: u" w+ s' k( V$ S# p4 @
玉米粉10克- T+ A; K5 G r9 N) X, X
砂糖70克
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先將奶油奶酪和砂糖隔水加熱直至奶油乳酪完全融化
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3 r Y. |& y: S. m$ ]2 I( |9 w再加入鮮奶油攪拌均勻) X( a9 T" f0 ]) Y+ c4 s( n
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再分次加入蛋液
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" m2 c7 o# h! f- o( Y* D/ |4 X6 k最後加入玉米粉然後過篩到模具中
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- a7 T8 K; R/ e放入烤箱" H& L+ B4 U. [" D; [( C& {$ o$ p
全烤230度28分鐘 要放在烤箱最底層
% s3 n" n6 b2 I4 q7 B1 ~0 a放涼冷卻後冰冷藏至隔天即可享用
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發表於 2023-12-13 09:46:15