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全脂鮮奶 250 cc5 {, _1 m" n' V4 g! x
砂糖 20 g* v" I6 s+ {" {% C
(食譜使用二砂,依照各人習慣的糖皆可)& W3 b$ ?( R9 [4 a6 S8 D6 Y. z
蜂蜜 適量
2 `2 m0 Q0 U J" {(可隨意更換果醬或巧克力醬等)
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. N- t8 U6 f# d$ y料理步驟8 K# V6 v$ q9 Q+ g$ s
步驟1# f0 {- W# Q' n1 P
將牛奶和二砂放入鍋中,用小火一邊攪拌一邊將糖煮溶解
5 E% Z1 e# S# a+ g% p步驟24 N3 n/ }& }6 W
煮至牛奶小滾後熄火,靜置冷卻。
5 b6 t! u( T: Q1 G" ]步驟3! t' m* u: ?% v6 _$ F& @
裝入保鮮袋,封好封條,平放入冰箱冷凍5~6小時以上或一晚使其凝固。
. F5 c2 P7 m) J. k( i, e* D步驟43 G" A2 r" ?2 @+ M1 n9 N% F( y
取出用手揉搓保鮮袋,讓牛奶冰成光滑狀後盛入容器中即完成
; K/ l. e3 [6 P& S
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