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夏威夷木瓜 - 半個& \6 ?' G, j5 A X9 }' h
古田雪耳 - 37 g" i+ |% [+ v; o! C3 H/ j
漳州雪耳 - 15 g
|; x- c' q. b" W" X南杏 - 30 g
1 H {/ a9 f! {百合 - 15 g$ }6 U! g0 j0 r5 w$ P2 J7 g
白蓮子 - 30 g
- b" H/ G/ D r) ]$ m冰糖 (隨喜愛) - 87 g
' X" Q7 C7 j6 ~* j清水 - 1900 毫升(ML)& n4 B4 C- W( L7 I* d
- V$ k0 r I6 {
料理步驟' j$ D C$ R5 f7 M6 n
步驟1步驟21 L2 A: \+ N# S& W. h2 D. a
預早浸發雪耳 南杏, 百合) W+ G4 m$ q3 A& |
步驟3
& ]2 D f+ f I+ y5 A8 q. ^除去雪耳底部硬物+ q: Z2 H/ {$ W& J# F# O
步驟4( k5 @: l4 l- p( L
切開木瓜, 去皮, 去籽
/ Z, X# F$ G5 W0 ]步驟5
* [/ g1 `7 s7 I/ E清水放南杏, 白蓮子, 雪耳, 開中火
! Q( \5 d- W& ~' n3 j2 t4 ~: n8 f步驟6
" k; P; b/ ~4 j1 小時後放冰糖, b1 u8 p, U7 `( F
步驟7# V$ U& Q8 d2 L3 j* }( Z
再煲1小時, 即可 完成
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發表於 2023-12-10 22:21:41