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沖泡巧克力粉1包
( V& P2 Z5 k6 T; L奶油8克! S' F4 P b& E; h& |# [# ^) Q7 u
熱水50克, |3 u7 F3 u7 \' |: ~) \) i
全蛋1顆
, s8 o8 }& m5 T2 X/ P自製鬆餅粉50克- Y, B) Z# M- P. r
; o: S( n; E5 E5 D( K1 \
料理步驟
- m9 C& s7 x7 r; \/ O' g步驟14 c8 J8 k! v% n( m/ _7 u
沖泡巧克力1包+奶油+熱水,泡勻。$ U9 o2 T. n0 `2 K8 L
步驟22 N) L4 g/ c6 y, I; J
加入鬆餅粉拌勻,備用。
: D1 W: S Y7 V) N; D$ _步驟3- w6 V- O# K6 l7 z
全蛋打發,至可堆疊
4 i% i+ d' z+ @& i7 I步驟4
, `& R% v* }5 }' y# j步驟2+3快速輕柔拌勻。巧克力粉會讓雞蛋快速消泡,請以跑百米的速度,盡快完成。
# Q9 k( [1 D- E9 `步驟5
3 ~2 m* c; N% @# D$ n0 Y倒入鬆餅機,烤至沒水氣,即完成: P0 G8 Z6 F) x( y. R
( r5 @ U) d5 B. _) t |
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