果醬花牛凍凍

acchenry

花生仁400g
礦泉水2000cc
" A# i0 y8 c4 d4 J/ H9 i冰糖150g
% Y1 v# C& q& l; L+ B雀巢奶粉400g
. N5 m1 H4 k: L吉利T粉50g
; f( ^. g$ Z; h- a黑糖蜜10cc
果醬5g
薄荷葉1朵
  b  X% O  c) C" J& R
料理步驟
) j/ e  ]  y/ v步驟1
將花生仁放入調理機打成泥狀。
9 V7 |. s, C7 G, w2 I# L步驟2
花生泥狀完成。
7 O7 Y0 {- _( |0 v- K2 ^步驟3
( ~% u* R9 b" A奶粉與礦泉水拌勻後,加入花生仁泥後均勻拌攪。
步驟4
. _8 |# ~5 N! Y加入吉利T粉拌勻後,以濾網過篩。
步驟5
- s. b; N: K9 ]# ?; g; Z; t% z& F放入鍋中以中小火加熱至微微沸騰即可。
ps.保持70~80度c。
0 r( F& P: c+ L7 K$ S1 w步驟6
  @/ i. N& X! ^6 p將牛奶花生泥加入模具內。10分鐘後移入冰箱冷存>>>1hr後即可使用與食用了。
步驟7
烘焙用的模具非常好用。
% t5 E7 o- ]- `/ h9 g步驟8
* X, {* q: e3 D& A/ w取出完成的牛奶花生凍（1顆約70g)>>放入碗中>>加入果醬>>淋上黑糖蜜>>插上薄荷葉>>完成了

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