夢幻水蜜桃果凍

acchenry

水蜜桃 一顆（其他水果也行）
飲用水 1200 cc
純素越南果凍粉 一包（10克）
糖 適量 隨個人喜好
水蜜桃糖汁 適量

- `) H" Z% ]* _/ \) H料理步驟
' d$ }+ ]; A  t& H  P步驟1
) u+ R. D$ W$ w& n( V飲用水倒入果凍粉攪拌均勻靜置20-30分鐘
) o8 [. L' F8 R0 Q$ I" ]我有放上篇醃漬水蜜桃的糖汁
如果是新鮮水果不放糖汁也沒關係 *倒入時開口減小慢慢倒，輕輕攪拌不能大力，一次就倒完會結塊。
8 Z6 c! d+ j4 ^0 J5 s4 [- @& k步驟2
) ~# F- n) Y' i+ o& u: p' X& r靜置30分鐘後再輕輕攪拌均勻
; v* @- Y) K, f4 E放瓦斯爐蓋鍋蓋中大火煮沸
煮沸後關小火滾10分鐘
* O2 B* v8 \' ~! H待泡泡滾至鍋緣再撈起泡
*關小火時，不用蓋鍋蓋。
步驟3
撈完泡泡的果凍水依個人喜好甜度加糖
& E4 r/ l7 l* b9 y攪拌至糖完全溶解後熄火離爐冷卻10分鐘
% A: n+ {& }8 Q9 f/ Q" A' y步驟4
7 G0 v7 i, Y$ x& K0 l8 }! U3 N9 |將水蜜桃或自己喜歡的水果放入容器
  I; V7 {8 ~4 z" U2 j! u/ @不要全部放滿
倒入果凍液
放入冰箱冷藏1天
脫模後就可以