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1 L; @( L9 m4 N3 n6 Q1 q香蕉 1 根3 h+ C* D, H0 e
油(炸用) 500 cc% N5 s1 \+ A2 _" g- r
粉漿:8 ~5 m1 {1 k2 H6 i* a( B5 O
酪奶(buttermilk) 250 cc& ?8 k# T- G) l7 c) N% X/ R
沙拉油 12 克
1 _( H5 P" r8 |( f$ h" S蛋 1 粒) [$ Y3 u# D& B4 j
中筋麵粉 120 克9 Q ]" J, x$ y! d! L6 L
泡打粉 6 克3 Q P, J# { y& [' n7 ?$ C2 [
塩 1 克
" a+ y; `( b1 D8 |% ~; n) K白糖 12 克
% g. C5 x* S/ w' k# z! v+ ~表面:9 c" {2 @% k6 ], d0 L& H
肉桂粉 3 克: s Y# O; C* `1 `
白糖 12 克+ ^# ~0 j, A9 w5 e2 [. [
! q" w" C. ~; p( R* X5 ?5 g s
料理步驟
# c2 T- Q5 v0 g p7 Z4 Q步驟1! V+ x. G2 p% Z
粉漿材料放一盆拌匀。8 x0 m( k+ v. f) L: j) y \
步驟2 n5 M- l& X7 b6 `* J
香蕉切片，放入粉漿內，沾滿沾足。- R6 n, @6 I& ?3 C
步驟3
; I9 I/ N5 ^1 O8 S- {8 A: {1 a放入油鍋(中火先熱油1分鐘)，炸2分鐘，翻面再炸2分鐘。 U# O) }% n1 n, }
步驟4% y8 b8 y2 U2 G2 I1 R3 b
上桌，撒上肉桂糖
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發表於 2023-12-7 10:23:30