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蓮藕 1節" ^0 @9 O8 x0 ^8 i1 S& X1 _& p
越南酥炸粉 50 克
- l( k. E0 z9 ^2 f$ l水 60 cc7 A7 u; N5 H% m1 S7 t$ A1 P8 W+ D# D' O
油(炸用)700cc
+ p& u: P+ m8 Y: }表面:
8 R% \4 K3 Q- W3 ?2 f- w* E白糖 24 克
' P i" D+ s5 D; \. p; f肉桂粉 3 克: O8 t: q' C# p
2 @. ]( X; @4 B料理步驟
7 R* O( {0 y0 P% T5 O' i步驟1% ?' _4 `' ^% c# e! ]
蓮藕去皮切成0.3公分薄片。; J: Y7 |7 `& [1 K0 T6 Z
步驟20 P L& _: J4 v- ?
酥炸粉加水拌匀，蓮藕沾滿粉糊，放入油鍋中炸至表面金黃。% k; b1 o- R2 ?$ m3 U
步驟3: j+ `! @% Z4 M2 O* j" i6 k* T. j
拿出，放紙上吸油，撒上表面材料，上桌2 i' \/ Y ~# J6 h6 D% h1 ?9 ?
) m! T7 y: ~/ x5 X/ m* Q- S |
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發表於 2023-12-7 10:02:29