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煎堆 - 1 個 (大)$ F$ q+ Y: u. C8 V# \
蕃薯 - 1 隻 (619 g)) d2 s* x2 Y2 t& b: q
蔗糖 (血糖高者可棄用) - 1/3 片
) I8 [4 M- `6 N3 }0 s8 R) h) T薑 - 2 片
0 V8 R! Y3 O' R. w7 e3 ^) u2 h# c清水 - 1000 ML
6 ~: l) ?0 q% V6 F! p7 w& P% ^( a% c, h4 Q% o6 i# P
料理步驟- A% O3 O( I. g t: y" |7 s
步驟1
% W \# Y+ J( P& g斬開煎堆,去爆谷饀料, 清洗, 備用;. y6 h, C8 T, S
步驟2( U- W0 Z) h" I5 T6 ?3 l: L' ^2 G: q: c
蕃薯去皮, 切段;8 V) \3 J2 _ E% x- s8 B; g8 J5 Z2 l
步驟3% K7 C& h/ V8 O
1000 ML清水沸騰後, 放入煎堆皮, 轉中火;
6 I$ ]- h3 F# O J; L2 X1 k8 O9 l+ l步驟46 A" o+ [$ \0 e( }8 u. _8 J
10分鐘後, 放入切段蕃薯;: {* I# G( s% o6 f8 D+ |7 h* p. i3 K4 o# o
步驟5: r" u- i k& h& t: J
蕃薯軟身, 放入爆谷饀料, 片糖;4 K$ @9 z- ~: m# }" _
步驟6
8 c- H! T; J& x j& }1 分鐘後熄火, 即可。7 l6 ]$ ~! A* C2 S, }: P
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發表於 2023-12-6 09:39:14