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在來米粉300g
0 r6 \+ E1 k l4 F糯米粉150g6 |( q. m3 d, v( Z! [
砂糖60g; y' C M2 y, h
蜜紅豆200g
* z8 J0 j* y0 C5 v水200cc
, o3 k* Y: O# A
M6 ]# H4 x/ {% C& D料理步驟
# v6 |/ v# o8 X7 g" l; @) n% g步驟1
$ N! ]4 d" P+ g3 i; I( F混合在來米粉+糯米粉+砂糖
3 X. {" Y4 H( ?+ X: N, ?) {步驟2
0 I0 e) V7 r/ K" z4 C( v將200CC分次加入步驟1並用手拌勻0 e; F7 k- T( X. M
步驟3; T' X- r" O" L
將步驟2 已拌的混合粉過篩備用
1 p! _8 ^: W' H+ j步驟4
6 [# K5 }) d- q: Y) ?挑選方型模具》底部鋪上烘焙紙〉ㄧ層粉一層紅豆》至鋪滿為止
# e/ n. a/ o! v; _ D# l* y步驟53 c5 A( p: h) S( N
電鍋外鍋加入三杯水》將步驟4置入鍋中蒸熟〉放涼》切塊即完成
$ \% t+ G( Z7 l; K! s
9 C, j% t6 ?" K |
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