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[無圖菜譜] 豆腐生巧克力

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發表於 2023-12-5 10:16:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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火鍋豆腐1盒(300克
9 W: Y( d  @& ?%巧克力 200克 82) Y- M6 T' c8 \+ F' K  o
鹽 一咪咪) X$ M% p) P7 s/ I2 o
可可粉 裝飾用$ ~+ d% \$ k, y, P
7 u( v/ h7 E% r- u* N& a9 L% }# a5 s; |
料理步驟; K2 i) R' d: u$ S  v
步驟1
- @/ C) Y6 ]' A$ c. m: t豆腐重壓出水(約1小時) 倒掉豆腐水
$ U# g9 g& r; p: Z步驟2
. z" C# B% S: X) ]2 L' ?用濾網過篩豆腐2 |" f  e6 g5 e; [  n2 A) u! q
豆腐生巧克力(低卡健康甜點)食譜步驟2照片
7 G  h7 Y7 q, q. q9 Z6 L& f( Z步驟3
/ f" z! ~& h8 @! c/ l" ]7 e巧克力隔水融化(大致融化就可以離水)
, u# s: V2 P! x/ n步驟4) e' P- v3 ?' ~: T# Q& i3 ]2 W
加點鹽、豆腐拌勻, V0 |, E/ t; y' h% F  O/ ]
步驟53 B: D3 s1 [$ F) X8 W% o
倒入模型中整成喜歡的形狀
( T, D& e' U8 c2 y步驟6
& g9 f# q% ]# ], R* n$ f% }4 g; U冷藏至定型
6 o+ ]3 d# g, q) \, O( _' ~- s步驟7
; s2 [. L5 Z; C9 O7 G! y" d切掉邊邊 切成方塊 灑上可可就完成
$ ^. E; e1 D! T! c0 T& ?- v0 [$ C# U" V$ m: @0 f! K0 [& _" Y

5 m! J& t4 f0 J7 y
0 s  s' V1 S$ R3 D
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