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日本南瓜泥90 克
, ~0 T: P3 F3 z6 D% A2 }糯米粉50 克
' e- ?. |% |' ?, F" q) U糖 30 克
; S0 F. ]5 }' g( l7 U黑芝蔴 24 克
" w) l* g) ^' o" g. p. V油(炸用) 1000 cc
# ?5 x$ m v* t& K0 \4 }
4 U" r: g- o) m& T2 s
2 V% z+ q6 G7 n7 Q6 w6 X! n料理步驟* R2 d5 D5 I) Y2 Y
步驟11 V4 e! [& e; P0 {' H1 ?
南瓜泥加糖、糯米粉揉成糰。, X5 R6 v- m5 z V% ?
步驟2, U! V5 \' k. f5 ^
搓長條，切成10等份。
; ?- p% Y: n9 r$ g7 e! N5 M步驟30 e4 J, k* n: P9 \. V, _2 J
雙手抹水搓圓，滚上黑芝蔴。$ I8 a [0 E+ \
步驟43 s$ n, H- ~) u' Z+ s9 ]
鍋中放油，開中小火，放入南瓜球。6 d+ C4 V! a$ F+ Q# @
步驟5
1 H. ^- o1 t+ A用鍋鏟輕輕撥動底部，防止沾黏，等南瓜球浮起，轉中火，用鍋鏟壓壓南瓜球並撥動它，直至球漲大，表面金黃，撈出- l: c' `: Z3 z: g3 _& h8 Y- o1 g% T t
' h# D4 r2 t+ f. Y. M
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發表於 2023-12-5 09:58:58