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[無圖菜譜] 藍莓優格巴斯克蛋糕

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發表於 2023-12-3 09:01:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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優格(有糖無糖都可)250克" v( d5 G: A  @$ D: f0 ^
低筋麵粉 25 克7 z% K8 D, g; ^3 p# u% d
糖粉 15~30克# L7 a( O% k5 R+ x+ w+ Q  N
雞蛋 兩個
" U8 y8 P2 J; y1 }; w) [: m  Z藍莓或其他莓果 適量% M) R) }9 j& t( F6 [

% Y3 x& P  K3 N/ ~
: p, z; O7 K5 T. P料理步驟/ H5 Q, _2 }5 u3 s7 o
步驟1
9 K: `" [) l0 R8 a" L烤箱提前預熱180°C
. A9 W9 x  H( M4 [. ]步驟2
3 P1 h! W/ w8 e6 l$ T6 a將優格、雞蛋放入大碗中攪拌均勻
- n  z; o% S8 ~3 h步驟3
9 Z# j, d% R$ I' `麵粉過篩後和糖粉一起加進大碗,一樣攪拌均勻6 {6 G# L( @. W% ^8 U$ t
步驟4; w# {9 Y" S4 B% ~6 b
模具中鋪上烘焙紙,倒入攪拌好的麵糊,然後隨意撒上藍莓
5 A4 p7 X8 r' X5 E" L  y步驟5) B& h+ O5 Q2 \7 Q# I
放進烤箱,180°C烤50分鐘7 V8 I5 s+ i- }  m6 e
(放烤箱中層,最後五分鐘可以移到上層上色)
& x& Y: T3 |6 Q9 N8 C步驟6
% V9 c( g# P! i' t$ G. _7 f拿出烤箱放涼一下後放進冰箱" v, G% p+ v% L, {* c' S
/ c" T' [6 ?: `: P) l! I0 V

" R5 }) L' ]) d0 C+ J9 @$ L4 }3 c: r- D  K
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