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小藍莓 80克
# z* _& C6 |. F4 P% r$ @白糖 40克, ]" y% y$ y |2 o0 @/ X
木薯粉 110克+ n9 n9 v/ N3 m) n" O4 ?& Z5 S
玉米澱粉 15克' W( g4 M0 j+ @: {1 D+ o! _
滾水 4000 cc2 L$ ?7 b" ]0 [5 x% [4 |9 m, x& ~) ]: z
牛奶 隨你喜歡
9 e8 W% N% V# B' c" h% |. \ H3 P! |料理步驟
4 T. S& C( h/ x/ t8 v步驟1
( j! n! f$ l: @* q1 A水煮滾。
# x' z. x: |. m1 k0 M
5 v+ @3 \' Q8 h9 t2 U5 g4 B" O; n步驟2
' n) n& _) t& M+ f8 C小藍莓洗淨，蓋上保鮮膜包好，放入微波爐，微波60秒。
; d5 b. y/ U9 G& y5 Z1 B4 c) T! `6 [8 o$ h5 V
步驟3
- q6 Q& i- P+ u2 b) Z A拿出拌匀。
$ X6 g4 H9 }' ?" r* m& f5 m0 z! H' {/ J* @
步驟47 ], D% A4 u3 Q& c
加入白糖拌匀。; c5 E& @, f" _8 L/ Q& ?) q+ n: }
/ q$ `5 J* p7 r; D( B6 Z$ a0 R2 [
步驟53 Y; s- u. F) u4 p3 J; g, `
加入木薯粉拌匀。
) M: C+ m2 r! R5 s( g% v$ O+ z# D3 ~4 y
步驟6* X) L" ^3 I4 x/ N7 U$ w
倒在撒了玉米澱粉的平面上。9 C& X* m' H0 ^% s& x" D) |& Q
+ Z( j$ n9 C( i$ q; b步驟7
0 D8 C+ m- O% [搓成長條，切成你想要的大小，搓圓。8 u6 W$ _$ j, q5 N8 p$ a3 P
7 D6 X! n7 Q0 |$ }6 r: |
步驟87 f1 ~& ^( ^, Q `) M
放入滾水中(用湯匙拌一下，避免黏底)，煮至浮起，再滾1分鐘
+ L/ r1 F- ^) D. I2 f4 N) N/ N. L; ]' a1 V1 R2 F
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發表於 2023-12-3 08:54:54