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21巧去蒜味2 d2 e" D, B8 m: s8 V
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喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
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22饭后茴香* P: J7 c3 `8 F. \
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饭后嚼5~10粒茴香并咽下,可以防止口臭、清新口气。茴香中的油还能帮助消化,去除消化道臭味。
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! u: n# s7 d7 e6 o; [* A& j- v23煮饺子不粘锅# e6 ?. Q! r/ l& N
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煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,搅匀后再下饺子,这样能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香。% P! r) |/ K T
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24巧取核桃肉
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1 \" W/ W6 G. d% n5 H, ~把核桃放进锅里蒸10分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了。: D& K ]4 V+ i1 z( |5 M+ v; A0 v
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5 \0 M) Z6 {+ Z* E, x q25保存可乐. I! l6 d# _8 w9 T/ j+ A! k; ~" t
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喝不完的大瓶装可乐,倒过来放比较不容易漏气。, {" i; c8 V1 a7 Z7 s2 S2 j$ m
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, o# Y& A& p4 _) D6 V26巧剥番茄
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芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了。番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。
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+ _0 _! V" g$ t. O7 A27铁锅怎么不粘锅
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$ q& P x$ N; T. E8 K2 G2 V普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。( G* W3 F/ u; @4 ~& m" Z
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28切洋葱不流泪& w. V4 O. N- `* l( p$ R( m
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% m& M7 S: A( b) Y# `7 x切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。
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3 g3 c! J% G+ s. L9 m& x: g29切松花蛋有窍门# Y3 L0 b) t8 W- b( I! z
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用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切,也能切得整齐漂亮。: T) F j' b, D! r r9 l
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7 _/ b7 i6 {3 Z9 I8 N# `# |30切辣椒辣手怎么办: {0 Z2 N" [+ F
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切辣椒,辣手的话,可以试试用牙膏洗手,效果不错。 |
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