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除了治疗，良好和全面的营养可降低缺铁性贫血的发生率。, \0 `# b0 l, A1 K) d1 o
. E8 f" M* a9 m9 z4 ~: x7 }4 C! I- V补铁饮食食谱
5 j8 g: e3 v# R3 j' i. q) Y" f* @! `; v
缺铁性贫血如果是由于铁摄入不足而引起的，可以通过进食富含铁的食物和维生素 C 高的饮食来预防。8 h* i* r8 i+ i) U
# {0 u) t5 c+ `5 L
富含铁的食物
* C+ f+ V& F/ h! |# k7 q- z R9 z+ w1 F6 m
3 X f) q, [, |8 E1 ~ p; K肉，例如羊肉、猪肉、鸡肉和牛肉: I4 y3 D0 ]. O" |2 c% G
( w6 j# D0 Z, h
豆子9 f7 R- f, ]$ C2 `
# O( i' T* | o |3 [/ D5 F8 f4 C6 Y
南瓜和南瓜种子, }& Y+ z: W; y1 R5 r6 N- J, v
. G* m5 o' s" _! z$ m; c绿叶蔬菜，例如菠菜
3 R* [% o$ p* Y0 y" N1 C- L. E0 o
) c% B; o4 d' _8 V* S0 [, i葡萄干和其他干果3 |# A/ o) Y/ `6 ]. D5 A" N
A, I6 b3 d3 d" G
蛋* x0 Q4 I& U. z% U8 T8 \1 I
$ f2 T' a" `! y$ j海鲜，例如蛤、沙丁鱼、虾和牡蛎
+ S9 G- p3 T7 L# j5 @9 F
+ m2 U! b2 Z& I+ h铁强化的干谷物和速溶谷物
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: Q9 M" b/ Q% h" b, ~6 Q维生素 C 高的饮食
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维生素 C 可以促进铁的吸收，富含维生素 C 的食物包括：
5 `3 y' F# X6 g: R+ Z* g( v m: T0 I
水果，例如橘子、葡萄柚、草莓、猕猴桃、番石榴、木瓜、菠萝、西瓜和芒果5 a3 _7 w7 A; y7 Z6 x
' p/ K9 t6 I9 A' N) L
西蓝花
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红色和绿色甜椒* P* V* x: ]& \+ v+ F9 y
. I$ K2 f: h8 V1 J; K' h1 w; g孢子甘蓝5 c+ J S2 X3 a4 Y( m# G8 [
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菜花
1 D: r! i8 m: A( K: p9 w' d( [( H$ p: Y# H
西红柿
* v4 k. g. D: Z( w0 H
7 [& t3 S$ T) |绿叶蔬菜
/ V; m' U6 p& Z9 `1 I
3 W! g4 q- i$ t. V: W不同人群的营养建议
l/ w4 k- J7 M1 U0 K. S& A
0 Z5 i# W/ `/ ~/ r. }3 V# `缺铁性贫血患者或缺铁性贫血的高危人群，在日常生活中应注意以下事项。
& g5 }2 e, ]( h" n& l- S! {
9 K: E, O) L; X; u1 K一般人群% p6 Y: r# y! j* Z( j8 G7 X
9 s$ n: I, q3 q$ s摄取多样性食物，平衡膳食。 ^. L9 O" a' G! ]' X% ^
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發表於 2020-7-17 00:00:48