
如果要列出京都必做的10件事
$ P p! }4 ]5 I: x% l- B其中一個一定是逛麵包店!# N1 v0 T9 J) ]2 S! V7 i
愛吃麵包的京都人
9 Q' ~+ H( Y& i% B說是一個街區一家麵包店$ a; ~$ D/ b$ j- Y" F
一點也不誇張…
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第6次的京都自由行! L g2 `" U7 T x2 ^8 o
我們住在五条大宮附近
4 y$ u; r: t) a+ Z住宿推薦請參考Guest House In Kyoto」
已經對於京都莫名熟悉的我們3 Q9 r/ X% }& W: @4 t X9 a
開始在民宿周邊掃街; P' ]; b8 k, z! [ J' u
起初沒有發現這間在對街巷弄的厲害麵包店" A! p7 U. U1 H; A
是豬先生後來早晨自己去散步時發現的~$ Z* ]6 P6 P0 W' A' w/ c: ]
當時剛懷孕的我,早上根本起不來
) P4 |2 r% L ^6 M1 @全靠豬先生買早餐回來~

まるき製パン所(maruki)外觀挺低調的( W+ b- X3 x" X9 D
古町家建築內的小巧麵包店! F5 ~+ l7 z& a9 w3 {: W
是不是充滿社區小店的氛圍?
6 w' X. A+ N2 q$ p' Z, q來京都就要選這種不起眼的小店
- o- P9 ?7 Z4 m+ C3 C- P可以存活下來一定是經得住味覺考驗

據豬先生所說,每天早上去都有附近居民排隊
3 O4 s% f, C" L# C! l$ w, W如果八九點去,有些架上麵包就空了~2 G. \* O' i- \) F$ I- i3 y; j
兩三天下來,我們大約吃了4-5種麵包# o" f' D9 M6 P3 n# y9 K
(左上)纖細版魔杖大蒜麵包
6 H& x* x+ R+ x! t–麵皮外脆內有嚼勁,越吃越香好入口" W ^; [; G1 I, o" @4 t' B: Z! y4 W
(左下)糟糕有點忘記XD8 i8 u+ T/ `' k5 m* X+ p& b7 m
—好像是包餡的甜麵包,先跳過% F2 T$ U0 V8 T9 X4 ]
(右上)酥炸火腿麵包+ Q+ \3 y3 C: R
—炸得外酥內鬆的麵包超香,搭配整條高級火腿,被我秒殺!
& i- d0 a# i+ g# o/ |; t7 `- Z(右下)明太子烤土司
( @" a# R; S: U, |8 ~) b–光是吐司本身就烤得酥脆,配上明太子抹醬不可能難吃
以上4種我最愛 酥炸火腿麵包$ ?; ]9 t" W; ]1 [
印象中我沒剩幾口給豬先生XD

//現點現做三明治//
5 m( D) w1 r. e2 [4 j這家還有一個最大特色!
+ C$ v) b' c" F. J P( I8 K" W. k「現點現做的熱三明治」
* o2 b8 @4 k& f( n% D# M4 Z傳統的對切麵包* M' B8 y3 H# d9 A1 }2 E
(其實就是熱狗麵包)8 K( m% w2 t3 i( C- \0 H( F
可以現場點你要什麼配料; h G9 j$ b* a
(由於早上半睡半醒,吃完才發現忘了拍照,借用網友分享照片~)
, b- W; N$ C9 x: k! R我們吃了炸蝦排和可樂餅三明治
. ]3 _" C$ _. E4 n$ p內餡很單純,現炸炸蝦、生菜- z: a {* P3 K8 c' Z
搭配高麗菜絲吃來很清爽~
0 v4 G2 J. ^4 _重點是麵包本身很好吃
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(擷取自日本食べログ日本食べログ)
. ~8 E0 [3 H& S7 R& A S9 i 我們吃了好幾天之後, W$ O0 G' S/ I
才發現自己有眼不是泰山# f0 p0 J( P/ I" Z0 \6 W- w- ^
まるき製パン所 在食べログ可是有3.61的高分. D8 v) q* n! g3 }% B0 D' `
而且是全京都網友票選最愛麵包店第9名!!!' t/ w5 N" L% o/ U# f
並且入選食べログ「2017名店」
: C9 ^2 L0 t; J- N* g8 }, G8 U6 B難怪天天排隊5 h) B9 M$ a7 T4 {
還有電視台登門採訪!1 w# y2 K+ \* \0 L0 \9 ~+ j2 A
隔幾天蹲咖啡店翻雜誌時% c2 t' }/ \5 z2 O# i$ y
也意外發現有刊載「まるき」7 E- g2 U, `& J& X/ G
真的是 失敬失敬(笑)
//食攝感想//
2 b2 j) E& i5 n; D5 V平心而論這家麵包店真的表現不俗: Z. h; l7 E( B+ d+ I1 ~
沒有華麗外觀,但麵包卻不簡單- ?$ B% X# A: M* z& p p3 E
種類鹹麵包居多,雖然樸實
/ x; _/ d# A5 q w/ o! n3 N9 v但吃起來很香、回味無窮0 |7 p7 V4 I; s4 e o
麵團是結合歐風,融入和風的口感
' S7 T4 o' q: |: `8 \不會過乾過硬
1 e* C% ~/ g: P# {+ l0 y4 l" H8 z配料或內餡都給得大方/ G9 ^5 m0 F% F
CP值也高& h3 x; u% s- \+ k0 s, l/ J* m, ^
. `; m7 k+ G3 v8 U/ W. b" B& e" b. \ D; A
食攝給 ★★★★
* I4 w% G$ _0 |& a" ]" n- ^. D7 Q2 X如果住在四条、五条大宮附近0 X! I; X& I/ `
別忘了來這裡買幾個麵包當早餐:)0 r. ? E4 ~. E+ o7 b: F0 O
開啟美好的早晨

まるき製パン所⎮京都府京都市下京區松原通堀川西入ル+ U0 n3 B4 t5 T0 F; u$ h
075-821-96839 S( T+ B0 r8 {( x& d4 ?
一~五 06:00-20:00;六日 07:00-14:00: H+ O& x# R, v! r& q! U
不定休
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