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油泼金针菇食材:金针菇、油、酱油、红辣椒、小葱、- u; L9 k: j9 I4 D
油泼金针菇的做法
& t' ^7 r: ~6 h1 `0 B. K1、金针菇切掉根部。: M; T1 u+ U; M4 ?/ s" L4 B( w) l
2、把金针菇用开水快速焯烫,捞出控水。
1 F' p9 t8 ?$ b0 s# |$ ?, ?3、调入酱油拌匀入味。1 R+ n/ |0 E6 P/ d( A
4、炒锅里倒入油,放进小葱末和红辣椒碎炒成香辣油。
% J1 N0 }# n( B8 j* V5、把香辣油趁热泼在金针菇上,拌匀即可。
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