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牛奶 50 克 m; U: f; ]7 k% ?1 D0 O' B' r4 [" X* m" V
鮮奶油 75 克
, ~; v/ m7 j! _貝禮斯奶酒 5 克
# z1 Q. q! p+ e a/ k5 L赤藻糖醇 10 克+ m) ?. `% x. q6 Z+ A
吉利丁粉 1 克 g5 q& j/ @" t' M9 H J
百香果 半顆* d; v0 v0 [- o$ F5 H+ f
草莓 1 顆
# v3 _. \% s* p" E% l C( K% G! _
料理步驟* g6 }5 }' k, b0 N1 G: u6 {
步驟1
% R2 p7 U& R; X2 |$ @, F+ q- U5 @; L! ~全部食材大集合
6 T8 ]) [2 E3 x* s8 P步驟2
% K1 N, {6 P, D+ B2 `將牛奶及鮮奶油攪拌均勻後倒入奶酒混合均勻,再將赤藻糖醇及吉利丁粉倒入牛奶混合液中,開小火煮到赤藻糖醇融化即可關火
2 i3 b" Z/ W' O步驟3
, J) c4 @! ~: K% k9 |0 {" [1 z煮好後過篩,倒入玻璃杯中,放入冰箱冷藏4小時$ F* V0 }- `+ l" Q) D% e( g
步驟4: ^* U4 n) Y T/ |! I% |: V
享用前,放上百香果及草莓即可
7 q1 u* X, O4 E- G8 S5 p6 x* w
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