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蓮藕 1節; L1 R& c l# W4 [5 d, ^
越南酥炸粉 50 克4 V* R$ f% y1 i! H0 Q
水 60 cc+ g' A+ q2 S& b; s9 b4 [
油(炸用)700cc
7 U: |9 {8 h E |8 R, ^. {7 p表面:
9 g [2 k4 Y, o/ w# y- a$ @7 B: ?白糖 24 克# }" W% Y$ c: e' G3 N- \' `" _/ F0 J
肉桂粉 3 克1 Q% D0 [3 P4 P2 ]! G* ^
) a3 L6 O! P5 e, U: M- }% k料理步驟! W" j$ Y. Q% d0 \1 [( ^2 g# l1 k9 y
步驟1
3 ~: n2 }6 Z; s, R蓮藕去皮切成0.3公分薄片。& K* X# B- \. r$ K/ |/ C/ B X
步驟2
! }# n/ }* w0 W7 y1 x酥炸粉加水拌匀，蓮藕沾滿粉糊，放入油鍋中炸至表面金黃。
) O9 V4 q g4 a$ g8 C! _步驟3
9 F& q: ?8 f l拿出，放紙上吸油，撒上表面材料，上桌4 p y' X5 i7 r" i w" q$ Y
" b+ ?' u' p) D9 \
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發表於 2023-12-7 10:02:29