- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：394 天
連續簽到：1 天
|
牛奶 60 克1 I7 p3 R; a. u4 b
草莓 100 克
8 l0 R, r( J* u) @4 U3 x% D鮮奶油 100 克- N/ |1 _$ o. G+ x5 A$ h J
蘋果醋 10 克
. n% k; T) B( r% B9 t海藻糖 25 克
1 N* ^" j5 @ x# V" i吉利丁粉 3.5 克, G6 m0 p* X9 y" w+ z
@+ p. z; ~4 b9 w7 w
) a: o8 t2 V7 Y5 x
料理步驟
/ `& Z* L0 q* ]3 m, J/ _步驟1
2 |( {2 S- X0 n9 @; ?全部食材都在這裡囉~~
' X7 z# c& ?! b5 S步驟2* g2 A# l: y; S* }$ S9 I
草莓先用食物調理機打成泥狀備用
6 K, I: o& u f步驟3. ^+ p' p* M( ]/ a& Q; _ H, h
牛奶加入海藻糖及吉利丁粉加熱到50度後放涼到25度後，再加入草莓泥及蘋果醋攪拌均勻. E, _5 M3 H% H2 I* f
步驟4
8 I7 s& c# E# P% [6 J1 v將鮮奶油打發，將打好的鮮奶油加入剛剛做好的草莓牛奶中混合均勻+ N2 |% s8 X7 b+ d5 R' c) a5 Y' l
步驟54 F& G; h' L) j( D/ g' T% q
倒入模具中，放在冰箱冷藏４小時以上即可
/ A5 a1 x% T+ @0 x步驟6
. E- y: E4 v* N9 I$ r冷藏完成的慕斯上面放上草莓丁或喜愛的水果即完成
( C! X: k- B. w9 Q' p' O# D$ i
6 ~& @: m, C4 S3 s |
|
發表於 2023-12-5 10:18:38