上环-兰芳园丨香港美食打卡

Nona

( v' L& M+ w4 ]4 H# o+ }
: p# r! l# z, y+ M0 B
兰芳园


1 C  t  x- ^4 ~  ]5 l六十多年老字号
5 _9 e9 I# T0 m+ e( \
! w: ~( u7 F" ~! v! `) ~

% ^0 F6 H, g) Z4 ?
% L4 c* e6 a4 Z- e当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。
7 E1 Q* G  @" H1 R
  \* P; l! ~' w* x- K; h1 U“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。


上环店
  _0 g: F& I- f- h3 S' I
# o% _, o9 X7 e( o上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺
  d* N3 j/ }7 ~
（港铁上环站D出口）
0 @7 T, [8 ~+ s: I! B5 N2 e- i
中环店

# ]- U9 h8 F5 E3 b% _中环结志街2号

（港铁中环站D2出口步行约7分钟）

- D1 I& _7 f) F6 m- V尖沙咀店

9 w# h$ {/ p$ a8 E. L# p/ v8 ?" e尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）
# P2 U2 A) M( K3 C) p3 A3 W0 u
5 h: k) q1 N. G* H) E  E0 _# z

. M& y3 e4 B3 P, v) j% ~. i, `7 I
蘭
5 C& k& Q; v8 C
芳
" S0 M, Y% t! `4 I7 h
園

, M. ~$ f) B& }3 S8 L) H5 E面食篇



6 h  J' k6 n' f: l$ l1 D( m龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁

" T; D- Q6 D9 h* \* T$ W! N+ Z  w9 T
% o  f& H& ?+ |& ]- M) b/ }
# D: p) o& X  G54HKD


; \5 ~  N' B- ^4 E
; N+ k7 y) O+ z2 `7 j0 ?2 b浓浓的奶油味
$ Z7 T" l' Y% w. k2 b" h  Q; O) P
伴上肉质鲜嫩的鸡扒
: o* j! S3 o! R% T% |
* y) Z% A5 t3 [% `3 S这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式
  V2 ]7 h6 q6 F8 a
8 b6 `7 T. X8 V; D8 }: ]一口面，一口鸡扒

' d1 [; F, Y( E' Z伴上浓郁的酱汁

还伴有些许的蟹籽提味
, ?) E; [/ q: j, _7 v$ I
+ Y/ _) ]$ v* _( Q# I9 A( P根本停不下来好吗！
1 n+ T. `! T: ~& c
0 b& E* z2 \* b这碗面实话说分量对于女生来说有点大

鸡扒肉给得也很足

如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面

) M: I& N7 T1 M  p再来个小吃
" Z. w6 Y6 S) B* j0 K, T" ^) t8 {
2 ~9 i$ O" F1 G3 J* W- W) M, C! L两瓶丝袜奶茶
! B& t0 Y* h+ {0 d9 B$ h6 J  v
$ C/ ?0 G0 P- ]5 q  D; m管饱～

4 f4 ?; T  y7 R1 F5 e* M

' ]: f" U* V; a4 P" h/ O. f
* O5 g) R& R& B! M# D姜葱鸡扒捞丁
8 O& H  z1 f6 z. n7 A' J
/ |) l% V4 j7 Q9 j( |  w! J

8 n. n" J2 W2 n( I) O54HKD

+ g, J# B( x1 f3 D: M" K3 H
' d/ I) g, T  l7 r
9 J8 u0 g7 o+ f: q* Y0 }# g& g姜葱鸡排捞丁好评

% N1 ^! D# H0 o8 k鸡排外焦里嫩
2 u5 G' |  V  ^
一口下去还带些许鸡汁

出前一丁煮得韧度刚刚好

! j+ b5 b& W9 ^; I/ T5 S出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味
) m+ d8 f* a2 @7 f2 V
姜葱和泡面搭配起来吃

有一种幸福的感觉

要是一定要说点缺点嘛

1 A% w% C0 @5 ^4 j8 a6 F& s就是对于姜葱爱好者来说
: j4 P8 B2 N* X2 o, I9 V
少了那么一丢姜葱了

. \2 g  f9 }; G3 k3 V/ ?$ p/ Z

$ C. c9 O1 b' h2 J- T7 |# L, T
3 Q4 \" O* k* n1 g9 P0 l& s喇沙鱼片头米粉


7 ]! o( [! K& I. u6 ~" Q0 ~
56HKD



4 N8 f. ?0 i: K6 g米粉米线傻傻分不清
- [6 z0 |# a! w, R' s; l3 B% s4 W
而这一碗是细米粉

8 l8 w  b1 X  B香港的米粉有种沙沙硬硬的口感
) e  N- O! j; b3 V
7 G0 z' t& `! H: U+ q和喇沙的汤头融合得不是很出色

/ e6 }: t2 A+ Y6 |喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的
7 r/ P! p8 n( B
不是期望的口感
7 W2 u1 y& M* C9 X4 Q( B
有种期望太大 失望更大的感觉
+ ^+ f7 A, j; [8 b/ O
; J" @2 z' D" n% r5 i5 {
" z  D8 u+ P  K. u+ d4 T
' y) f- q  D9 _# @: A/ C" R
& {1 K: ?" U$ F牛腩河粉

8 H! Q8 Y9 _2 m$ Z$ ?; @7 {* S
2 e, d! j3 U$ u) Q( s
56HKD



这是一碗很普通的河粉
# Y, i8 j' a" M, a$ g
牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主
4 o* C# H2 `4 ^3 n( u8 v
  b, d# b4 P6 X. }: o1 m2 K4 P一根甜菜心 几粒惹人的香葱

* H5 @& T0 ]  Q7 C, [河粉被煮得晶莹剔透
+ i+ h) Q& `7 q1 _& K  t  I: Z5 M
却又不失口感
& C( O" D2 q; U$ F
7 [" N7 C7 G, D5 J" u  B' Q汤底也是普通的汤底

平平淡淡 像理想中的生活一样


% ]/ B& ]1 w2 L/ k( N9 H
" W: E) \  O+ [7 X" N
7 w- U+ m' U, n5 Z
# f& X) s( C  b: C0 w* Q% A. B
" r( u' T& r4 b0 Q' I$ u3 n7 r
三文治篇
4 ]1 ^$ G8 [8 \2 S. W



) V* D" c  c3 S9 K2 z金牌猪扒包

4 [0 i3 J5 ^9 g2 L8 S
  d% q( s4 l# l5 k: m8 y  }
, K+ x; o  d3 _) w) {% V$ J. K26HKD


0 l  D" i7 p. n0 S
8 I4 X5 p# y2 C: }吃过澳门的猪扒包
' r5 s* [, F/ U, Q
那是食肉兽的最爱
. g( r. Y# N2 K; d' h/ G
而兰芳园的猪扒包大小却是精致的

小小的一块猪扒躺在面包中

连作陪衬的番茄片也比猪扒要大
  d) g4 ?: w, [5 Z$ ]0 ?
' P' d3 T* x7 t  T, ]. l不过作为兰芳园的金牌产品

这小小的猪扒包还是有着独特的一面
. v& L# E8 {, s
4 y) v1 C/ t( q烤过的面包同其他三明治一样香脆
( r' X) t$ F% g. [  f' L/ f" L
6 z: o+ b" m7 x6 a! |# a3 @6 j撒上芝麻提升了猪扒包的香味

; o- x- G' ~, t, C

, Z0 A. ~0 f9 {) I) m2 t( Q
鲜油厚身烘多士

0 F( w/ P* v  {: e1 N. T8 j9 P

20HKD
7 K- o* }6 @& |: x9 e
2 ]- P- [1 F, A: e1 W
4 X. k9 i4 y" T) W1 O5 W4 {6 F2 w# E
  @% x" C! X4 A5 I; K厚身多士真的非常厚

足足有1/3个Iphone那么厚
5 l( m  _7 I0 [. V) t
! D9 r2 A6 e. M2 z0 h这份多士不但厚

. L( x4 o4 f% T. L" K5 S( b+ {% ?而且面包烤得金黄
( A- y& K2 c2 }6 D- S9 o
) P  O: h6 R, D  P$ F8 D单单是卖相就非常诱人

切开就能看到炼奶份量也很足

适合喜欢吃甜食的小伙伴

兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配

: }' T: l# ?& o, O多士炼奶的奶香和奶茶的茶香

这是地道的下午茶味道了
6 E" [) g: w6 Y* \) L
5 t& z; c" B# K" N, e$ b


迷你奶油猪仔包
/ @# ?" j& \. @
4 f. ^- |+ b4 D

, c/ W% T& `6 b- }7 e18HKD



) m& c8 E9 e" E/ C刚刚是超厚的西多士
4 L3 q# E, ]# e, n) F: l
% G0 u* u8 z- r0 m/ @' o现在我们来试一下迷你版的猪仔包

, `& o8 U3 ?5 ^8 \, q它也是和多士一样香脆可口
1 a5 M0 d$ \' A* K
但是是另一种style的

% X. e4 j: t7 r, U8 r; l黄黄的奶油渗到脆面包中

一口咬下味蕾感觉在爆炸

4 D) O7 Y9 a1 `+ @( j像是在给食客惊喜

不过这小小的猪仔包
8 a5 \5 w7 d0 g
# p2 q; T4 L+ _+ b- t% c" [填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀



蘭
# P3 c! a( c6 F! A$ X
/ s. ^' j# O7 U6 P; K! H) C0 R芳
" P4 i$ s2 A/ _- W) c8 c& l0 |
園

; K+ G; t0 c2 i' e. N$ W1 ?

丝袜奶茶
, J4 v7 b& G7 u2 t( M- d) }4 j
* I1 x. l+ K& w6 A& K

% j; P, X# H! J

& P( |) _  Y1 v% ~
5 Y5 V9 q. V% G3 U+ i0 V
4 a# ~! X" ]# U热饮21HKD 冻饮 23HKD

, U# c  y9 G, i作为港式奶茶的始祖

兰芳园的丝袜奶茶
- N$ D6 `2 b% `1 A' P4 ~. J
1 A! c8 z+ X, v# d2 g每一口都能品出它的历史

1 f+ h) S( \4 r2 C4 @  v1952年林木河先生在香港创立兰芳园

开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶

1956年茶餐厅成为平民食肆
( L9 Q/ n5 H0 F% i3 V4 {
: t/ I, Q$ v1 b; r, g7 E+ U20世纪港式奶茶又一次兴起
2 N  a& J$ M6 n( Y% g! ^! l' g
; `, m: B. J' s0 g2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产
# \6 X! z) Q; I) z4 p' c! Z
2016年兰芳园推出杯装奶茶

1 H( [7 C! O( C3 F* ~3 G6 {冻奶茶的茶香更浓

对于奶茶星人来说
- A2 H  o, Q1 X
! z  }9 k! |, k) G2 `3 H& O" y夏天没有冻奶茶是万万不可的
) R  x1 }' L# X$ A2 B: D
热奶茶因为没有加糖的缘故
+ v7 w1 K' t& T" R
+ b0 e" a; e& s$ A2 E温暖中带一点点点茶涩

& L* ]3 B" G6 q5 a1 G9 S3 M& d不习惯的小伙伴可以手动加糖

  E4 J' i5 p4 L, a; m3 \+ p


) f8 k9 v! M1 z7 P3 Q& V

2 t) p' U7 F8 y) Y# g+ G, |4 T! b菜单
" G' A0 B) V2 z
' X8 U/ I/ U" y% N1 x& a1 ?
' O2 b& X" o/ u

/ \) A9 y4 }' D4 M& ?" C9 T9 Q
1 d$ ~6 F& N# k9 v4 v- M7 @8 m" X

6 }8 g" c& X7 U3 d* ^


7 ~: M$ P. e5 F  s+ w2 f4 w

' u+ D6 D" u" y, o5 Z
) @( T- Z3 [( P4 H


Mika

港大NPM
9 n7 h; i' \* j. P) D2 L
& G9 M3 o6 D1 Z- M- Q' S心跳呼吸正常
) v9 H$ z8 \8 ]; B' l6 J
吃饭喝汤照常

# i5 a4 `7 ]2 ]$ s2 ~
* m, G; k9 R" u% B2 u, Q* V