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一大早走了很远的路，就为了这个在东村街角红到发紫的素食餐厅。所幸厨师的状态如闲庭信步，出品姿态高级又不完全离经叛道，完全配得上这个不可一世的名字。在纽约生活，真的是一件很幸运的事。
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the Butcher‘s Daughter / 屠夫的女儿……. d% C3 x2 w6 c
听到餐馆的这个名字已经有点觉得逆天了，多么时髦和不可一世啊？- M- f* m+ ^2 n4 O
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; f& Y( ^+ n; o0 i这个名字多么时髦和不可一世啊& p+ ~4 {/ b7 J( H$ R
3 U9 k# ?9 D b: h1 J2 r4 E而小店在东村一个朝东的街角，这样有阳光的日子，一大早就已经是人声鼎沸。3 x f# n- j% a
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小店在东村一个朝东的街角8 K0 e7 o: d3 }
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纽约的十一月，室外的温度其实已经低了，但是遇到没有风而又晴朗的天气，这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫。
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+ f+ t( C1 w5 y# C这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫4 u% d2 J- w. k/ V; w. [ w8 I
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饿了吗？是的，这一大早过来已经走了很远的路。 Z+ C1 N$ _) D# ^9 `5 O/ F" O( p
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班尼迪克蛋配了时髦的牛油果
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口味有新意但又不是完全离经叛道( x5 H: }, e( R, |0 l6 I1 H U. P( x( D
1 M; F* y1 Z4 p1 q, \& V班尼迪克蛋配了时髦的牛油果，蛋的火候是真的没有挑剔，轻轻切开蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级。鸡蛋上的芝士和香草，让口味有新意但又不是完全离经叛道，点个赞吧。2 R1 e+ X# q, g* b
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蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级
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鲜榨的小麦草汁，入口清甜浓郁。就像放了蜜糖，令人吃惊了。( c/ R- K5 @3 Y4 u- e' `. j
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+ I! i& K9 F3 Z9 j鲜榨的小麦草汁/ y V2 ?/ }: _# B; v
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入口清甜浓郁,就像放了蜜糖
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或者你会说一顿早餐能吃出多牛逼的花样呢？不错，但这店语不惊人的出场，厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步，良好的教养没有错了。3 ~ o) O7 W& g2 v* r6 G8 U
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$ F/ G- E4 y7 O8 O厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步
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在纽约的生活是一个很幸运的事吧？每一餐都不愿意随便打发，就好像今天的这个早餐，一定要吃出一朵花来才会放手的节奏啊。5 l, W! }9 h+ S
+ a& F0 ]5 Y0 L% p; G, W早安，纽约。
+ ^1 U/ r+ x# U* }推荐。
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餐厅：The Butcher’s Daughter
* t& I! t @% U料理风格：美式素食
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地址：美国·纽约19 Kenmare Street
k5 a( Y+ j! W9 v2 h8 {2 q$ {& H8 Z Q6 X推荐：★★★★; p9 q1 E: C+ D
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图/文：村聲的伙食' _: I* D8 o9 \! B2 n: s$ f* Z
/ u- k# _" z7 n/ V$ L& C本文仅代表作者本人立场，与商家利益无关0 v" H$ Z) J. }( ]' B" k) a* {
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發表於 2018-11-16 07:49:58
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