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米林香|橙蜜蛋糕|4吋|生酮0 W5 E( a9 O% M' C* Q* G
1個, N/ m1 |$ w+ }% ?
米林香|楓糖漿|生酮
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米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮; j3 T+ {& U. k
10g
+ v; }; g- A/ e. y米林香|蒜味優格醬|生酮. Z! {& b4 @5 {
1包
! ~6 ]7 W# z% C' V! e% {' ]鹹蛋4 }- t6 @4 C$ c8 M& k: Y% J
1顆. N& x3 K6 o9 H. d* |+ w. |1 A
無糖優格 Z# y, r/ j8 q3 H. f
50g
3 M8 I1 O, M" I: O! ]. Q2 F4 {) C# \0 G% o& B+ A
# _: g2 a' d$ J: L橙蜜蛋糕、楓糖漿、蒜味優格醬先放置冷藏退冰一天，
+ [) ~; u8 Y$ Q- l2 b鹹蛋黃先剝除蛋殼
3 O- g# V+ Z% a0 @橙蜜蛋糕、楓糖漿、蒜味優格醬先放置冷藏退冰一天，
- P4 s: B4 [/ b H* d: x& h! \鹹蛋黃先剝除蛋殼% [& u" C5 `! m5 B! `' m2 K4 Y/ a! P6 b
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在無糖優格中加入楓糖漿，並且攪拌均勻
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1 [& C9 F, `) l9 _: M接著加入鹹蛋一起攪拌，在攪拌過程中利用湯匙把鹹蛋剁碎，盡量讓蛋黃與優格合為一體，並保留蛋白丁3 @" U* u. E j7 P& V% P6 R& i
接著加入鹹蛋一起攪拌，在攪拌過程中利用湯匙把鹹蛋剁碎，盡量讓蛋黃與優格合為一體，並保留蛋白丁2 s+ J' J o$ H
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鹹蛋優格攪拌均勻後，先放置一旁備用
- I. C6 L) V; ]5 w鹹蛋優格攪拌均勻後，先放置一旁備用
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接著把橙蜜蛋糕切成兩半 {) f4 o% F6 o3 j* @
接著把橙蜜蛋糕切成兩半5 N3 K! @4 x% P) `. F
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在其中一半的蛋糕上塗抹蒜味優格醬, o9 |; c- d( V' M
然後在蒜味優格醬上，加上約1/3的肉鬆4 l; x5 _5 h7 [3 j) i
再用另外一半的蛋糕蓋起來
2 b( A3 L! X0 c4 J) @接著利用步驟4中的鹹蛋優格醬，厚厚的塗抹於蛋糕的外部
2 ?( I8 n8 Z4 c2 |" b最後在蛋糕頂端撒上剩下2/3的肉鬆就完
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發表於 2023-12-27 12:38:33
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