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食材: n! y9 f. V- t, w+ R
. T! R8 d" ?7 T酸白菜200g, b! d3 `; B# {' C. K
五花肉600g
% Y5 A' Y# z# ]2 c8 f2 U辣椒一支6 B0 n0 p- U, i7 n% z! R
醬油50ml
0 h+ ] e' W4 @水適量3 U* ?$ t) m. q
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2 R1 a" n/ Q H; R/ f# n第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了.....我好愛 ,做法又簡單,推薦給大家5 U% c) S4 z. G% k) c
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& A# `0 s+ Q7 \2 A1.準備好食材。
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2.五花肉切小塊、酸白菜切段、辣椒斜切備用。+ C1 V2 @! T H2 K; N; ~* }
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3.將煎過的五花肉(五花肉煎上色香氣足,可以省略煎的步驟)、酸白菜、辣椒一起放入內鍋中,加入醬油、水(略淹過食材的量即可)0 R/ g7 s" I) ~* C$ L' `3 K5 Z. {
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4.外鍋兩杯水,按下開關鍵,按鈕彈起即完成
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